FUMI Ingredients

Schaalvergroting voor Wageningse vleesvervanger-startup

Wetenschap
Startup FUMI Ingredients gaat op grotere schaal eiwitten voor vleesvervangers produceren.

Minder vlees, meer groenten: restaurantgasten vinden het prima

Wetenschap
Restaurantgasten blijken tevreden met wat minder vlees en meer groenten op hun…

Pitabroodje met oesterzwamshoarma: binnenkort in de campusrestaurants

Student
Student Pleun van Iersel (21) heeft WUR's vegetarische kookwedstrijd, een spin-off van…
Hans Dagevos

‘Verbod op vleesnamen voor vega geeft verkeerd signaal af’

Wetenschap
'Dit riekt wel enigszins naar politieke pesterij.'