Voeding

Minder vlees, meer groenten: restaurantgasten vinden het prima

Wetenschap
Restaurantgasten blijken tevreden met wat minder vlees en meer groenten op hun bord, mits goed gepresenteerd.
Dierlijke voedingsmiddelen zoals vlees en kaas

Vervang de biefstuk wat vaker door kip

Wetenschap
Kleine aanpassingen in het eetpatroon werken het best.

Onderzoekers maken app voor persoonlijk voedingsadvies

Wetenschap
Onderzoeker Lydia Afman en haar team hebben 1.2 miljoen euro tot hun…

Technologie maakt voedselketens transparant – maar voor wie?

Wetenschap
Nieuwe technologie verpakt in drones, sensoren en mobiele telefoons kan mondiale voedselketens…

Jubileumboek Grijns terug op campus

Organisatie
Het jubileumboek dat de vermaarde geleerde Gerrit Grijns in 1935 kreeg bij…

Ondervoeding te lijf met traditionele Zambiaanse dranken

Wetenschap
Traditionele dranken zoals mabisi en munkoyo kunnen ervoor zorgen dat Zambiaanse kinderen…

Ook voedingsindustrie is verantwoordelijk voor gezondheid

Wetenschap
De voedingsindustrie heeft een verantwoordelijkheid voor voedinggerelateerde gezondheidsproblemen en mag daarop worden…

Kuddegedrag kan leiden tot gezonde keuzes

Wetenschap
Het is een bekend verschijnsel dat mensen graag kopen wat anderen kopen.…

Wetenschappers schrijven brandbrief over nieuw voedselkeurmerk

Wetenschap
Staatssecretaris Paul Blokhuis van Volksgezondheid zal deze maand beslissen of Nederland het…

‘Afstappen van de focus op gewicht’

Wetenschap
Overgewicht bij kinderen is te behandelen en hoe jonger je begint des…

Contact
Privacy statement

Volg ons
Deze site maakt gebruik van cookies. Bekijk onze privacyverklaring voor meer informatie.