Smaak

Smaakvolle soeppoeders uit aspergeresten

Wetenschap
Sap en vezels uit aspergeonderkanten blijken goede basis voor instant-soeppoeders.

Campusbewoners: Innogusto

Organisatie
‘We proeven rauw om de potentie van een ingrediënt te leren kennen.’

Bodem op je bord

Organisatie
Sommige grond is eetbaar, laat het Museum of Edible Earth zien.
dampende kop soep

De braadgeur van vega-bouillon

Wetenschap
Voorspellen hoe voedsel gaat ruiken, is razend moeilijk. Maar een begin is…

Zoete smaken maken e-sigaret aantrekkelijk

Wetenschap
Rokers en niet-rokers hebben het liefst e-sigaretten met zoete- of mentholsmaken.
Vrolijke varkens in een stal

Geeft een blij beest lekkerder vlees?

Wetenschap
Kun je proeven of varkens en kippen een goed leven hebben gehad?

Coronapatiënten ruiken niet meer goed

Wetenschap
Het merendeel van covid 19-patienten heeft te maken met reuk- en smaakverlies,…

Studenten maken podcast over reuk- en smaakverlies

Student
Voor reuk- en smaakverlies bij kankerpatiënten is weinig aandacht.

Contact
Privacy statement

Volg ons
Deze site maakt gebruik van cookies. Bekijk onze privacyverklaring voor meer informatie.