Drie WUR-onderzoeksbeurzen voor eiwittransitie 09-12-2021 Organisatie De winnaars: eiwit uit bacteriën, plantaardige snacks in kantines en veilige vleesvervangers.
Kantine 2.0 22-05-2021 Column ‘Kantines volledig vegetarisch? Volgens mij kunnen we iets beters verzinnen.’