Medicijnen verpakt in stabiel jasje
Promovendus maakt micel die medicijnen beschermt op reis door de bloedbaan.
Een algensmoothie is niet lekker
Algen zijn een prima eiwitbron voor de mens, maar...
Eiwitten
Campusbewoners: Innogusto
‘We proeven rauw om de potentie van een ingrediënt te leren kennen.’
Voeding kan chronisch zieke patiënt fitter houden
Een speciaal dieet ging spierafbraak tegen in zieke muizen.
Beurs voor het bouwen van vaccins
Promovendus maakt nauwsluitend eiwit-jasje om DNA om vaccin tegen malaria te bouwen.
Eiwitdrankje uit reststromen van de bierindustrie
Nieuw proces van Food and Biobased Research verwerkt bierbostel tot eiwitrijke voeding.