Superaardappel op komst
De groeiende wereldpopulatie en welvaart vormen een bedreiging voor de voedselzekerheid. Minder…
Duurzame route voor ingrediënten uit peulvruchten
Promovendus Qinhui Xing ontwikkelde duurzame processen om eiwitrijke voedselingrediënten uit peulvruchten te maken.
