Tussen droom en daad …

Organisatie
Organisatie
Organisatie
Organisatie
... staat vrolijk muziektheater in van WUR’s artist in residence. Komt allen.

Campusbewoners: Sophie’s Bionutrients

Organisatie
De Wageningse campus is een kruispunt voor de eiwittransitie.

Campus-expeditie over eiwittransitie

Op audiotour met klankkunstenaar in residence

‘Nooit de verbeelding verliezen’

We vroegen kunstenaars Arne Hendriks en Remco de Kluizenaar: is er hoop?
Kantine in Orion

Drie WUR-onderzoeksbeurzen voor eiwittransitie

De winnaars: eiwit uit bacteriën, plantaardige snacks in kantines en veilige vleesvervangers.

Te veel biefstuk is game over

Wetenschap
Kaas, bonen of een kiloknaller, waar ga jij voor?
soldaatvlieg

Ook de soldaatvlieg is wat hij eet

Wetenschap
Wetenschap
Wetenschap
Voer heeft meeste invloed op veiligheid van de zwarte soldaatvlieg als veevoer.

‘100.000 hectare Hollands eiwitgewas is ambitieus’

Verdieping
Veldboon, lupine, soja en erwt komen in aanmerking als eiwitgewas.

Duurzame route voor ingrediënten uit peulvruchten

Promovendus Qinhui Xing ontwikkelde duurzame processen om eiwitrijke voedselingrediënten uit peulvruchten te…

‘Waarom is er geen vak over de eiwittransitie?’

Verdieping
Studenten innoveren WUR-curriculum.