Mondiale visteelt is veel milieuvriendelijker geworden
Vistelers produceren drie keer zoveel met minder milieu-impact dan 20 jaar geleden.
Voedsel uit zee lost niet alles op
De verwachtingen voor de productie van voedsel in zee zijn hooggespannen. Maar de kansen zijn beperkt, betoogt theoretisch bioloog Jaap van der Meer. ‘Er is…