Hoeveelheid plastic in je lijf valt mee 31-03-2022 Wetenschap Een volwassene krijgt dagelijks gemiddeld 880 deeltjes microplastic binnen, blijkt uit modelstudie.
Corona zet logistiek op de kaart 20-12-2021 Wetenschap Voedselbedrijven lossen ketenproblemen op met kunst- en vliegwerk.
Hoe dik is die soep? 15-11-2021 Wetenschap Nieuw onderzoek laat zien hoe wij de dikte van soep ervaren: logaritmisch.
Bodem op je bord 04-11-2021 Organisatie Sommige grond is eetbaar, laat het Museum of Edible Earth zien.
Eigen eten uit de printer 28-10-2021 Wetenschap WUR en TNO gaan samen met het bedrijfsleven voedsel printen voor defensie…
Te veel biefstuk is game over 20-07-2021 Wetenschap Kaas, bonen of een kiloknaller, waar ga jij voor?
Pleidooi voor ecologische check van gebruik biomassa 06-05-2021 Wetenschap Beoordeel ook ecologische effecten van cosmetica, veevoer en biodiesel uit biomassa.
Voedsel uit zee lost niet alles op 15-04-2021 Wetenschap De verwachtingen voor de productie van voedsel in zee zijn hooggespannen. Maar…
Vetdeeltjes zorgen voor water op yoghurt 17-12-2020 Wetenschap De een roert het erdoor, de ander giet het af: het laagje…
Er is genoeg voor iedereen 17-10-2020 Verdieping Is het in 2050 mogelijk om 10 miljard mensen duurzaam te voeden?