Te veel biefstuk is game over

Wetenschap
Kaas, bonen of een kiloknaller, waar ga jij voor?

Pleidooi voor ecologische check van gebruik biomassa

Wetenschap
Beoordeel ook ecologische effecten van cosmetica, veevoer en biodiesel uit biomassa.

Voedsel uit zee lost niet alles op

Wetenschap
De verwachtingen voor de productie van voedsel in zee zijn hooggespannen. Maar…

Vetdeeltjes zorgen voor water op yoghurt

Wetenschap
De een roert het erdoor, de ander giet het af: het laagje…

Er is genoeg voor iedereen

Verdieping
Is het in 2050 mogelijk om 10 miljard mensen duurzaam te voeden?
No image available

Van twee kanten: Om ons voedselsysteem circulair en duurzaam te maken moet het roer om.

Opinie
Wetenschap
Dat is te lezen in de nieuwe toekomstvisie van hoogleraar Imke de…

Upfield wil R&D-centrum op campus

Organisatie
Upfield wil een R&D-centrum op de Wageningse campus, maakte het voedingsbedrijf 10…

Zet de koffiestruik in een voedselbos

Wetenschap
Koffieplanten hebben schaduw nodig, zeker nu de aarde opwarmt. Daarom moeten er…

Consument betaalt meer in supermarkt door corona

Wetenschap
Brood, aardappelen, eieren en vlees zijn door corona duurder geworden voor de…

Spectrometer selecteert rotte mango’s

Wetenschap
Rotte mango’s zien er van buiten vaak gaaf uit. WUR-onderzoekers ontwikkelden een…