hand met sojabonen

Sappiger en gezonder vegetarisch vlees dankzij verhitting soja-eiwit

Wetenschap
Promovendus Yu Peng ontdekt extra stap op weg naar extra lekkere vegaburgers.

Eenden met vreemde jongen

Wetenschap
De kruising van Chileense smient met Filipijnse eend geeft vreemde kinderen.

Plant is voorbereid op plaaginsecten

Wetenschap
De plant 'zwarte mosterd' houdt zelfs rekening met de aanvalsvolgorde.

Zo zacht zingen zebravinken

Wetenschap
Zingende zebravinken in het wild hoor je nauwelijks. Waarom niet?

De universele taal van het molecuul

Verdieping
Wetenschap
Justin van der Hooft, universitair docent Bioinformatics, doet onderzoek in metabolomics.

Van proefvak tot moestuin

Wetenschap
De proefvakken van microbioloog Söhngen bestaan ditjaar precies een eeuw.

Hoe ‘betrouwbaar’ verdween uit een stikstofrapport

Wetenschap
Reconstructie van een samenwerking tussen wetenschap en politiek.

Weer Wat Wijzer: Waarom verpieteren kruidenplantjes uit de supermarkt zo snel?

Wetenschap
Ze leken zo fris, maar ze verleppen in no-time. Hoe kan dat?

Landbouwproductie in Europa daalt door Farm to Fork-strategie

Wetenschap
Twee Wageningse impactstudies beoordelen hoe duurzaam Europees landbouwbeleid de opbrengsten beïnvloedt.

Wagenings coronavaccin nuttig als jaarlijkse prik

Wetenschap
Wagenings ‘back-up’ vaccin is een eiwitvaccin dat minder bijwerkingen geeft.